スタッフのご紹介

教授ご挨拶

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特任教授 井上 善文

2013年4月1日 大阪大学国際医工情報センターに栄養ディバイス未来医工学共同研究部門が開設されました

臨床栄養の領域においてはNST(栄養サポートチーム)が認知されてきたとはいえ正しい栄養療法が医療の中に定着しているとはいいがたい状況です 本部門におきましては より有効な栄養ディバイスなどの開発とともに 正しい臨床栄養の普及のための啓発活動を積極的に行っていく所存であります

今後とも尚一層のご指導を賜りますようお願い申し上げます

スタッフ

  • 招へい准教授 井上 博行(ニプロ株式会社)
  • 秘書・管理栄養士 藤本 瞳

書籍のご紹介

心に残る経腸栄養の患者さんたち

編集:井上善文 出版社:フジメディカル出版 発売日:2015年3月

 本書は、医療従事者だけではなく、広く一般の人たちにも、ぜひ手に取って読んでいただきたい内容です。心ない「胃ろうバッシング」に揺れながらも、毎日必死に、それこそ時には命をも削って、患者さんのために医療の最前線で過酷な仕事に明け暮れている彼らの頑張りがあってこその、世界に冠たる日本の医療なのです。
 彼らのほとばしる体験の中にこそ、多くの患者さんたちの魂が受け継がれています。その思いまでもがつづられた珠玉のエッセイ集です。

心に残る栄養療法の患者さんたち2

編集:井上善文 出版社:フジメディカル出版 発売日:2016年3月

 医師、歯科医師、薬剤師、管理栄養士、看護師、理学療法士など、栄養医療に携わる医療者が自身のキャリアの中で出会った忘れ得ぬ患者さんのことを綴ったエッセイ集の第二弾。97人の医療者による103のストーリー。医療関係者のみならず、患者・家族にも読んでいただきたい。

栄養管理テクニック1 静脈栄養

著者:井上善文 出版社:照林社 発売日:2015年2月

「どのような状態の患者でも、すべての患者に適切な栄養管理を提供したい」そのための基本的な知識が詰まった栄養管理テクニック・シリーズの第1弾。栄養管理を効果的に進めるための基本がギッシリ。

経腸栄養剤の選択とその根拠

編集:井上善文 出版社:フジメディカル出版 発売日:2015年3月

本書は好評をいただいた拙著「経腸栄養剤の種類と選択」(2005年初版,2009年改訂)を土台としながら,最新のエビデンスに基づく病態ごとの経腸栄養剤の選択の実際についてまとめられたものである。執筆陣はわが国屈指の臨床栄養の第一人者の先生方であり,最新の理論的根拠を示しながら,現場目線による,栄養療法・管理の実際とそのフィロソフィーをも綴っていただいた渾身の1冊である。

book14

みんなの栄養管理講座 パート4

発売日:2014年2月

PENでの長期連載最終回までを収録したシリーズ完結編。

book13

エビデンスにもとづく病態別栄養管理

発売日:2014年3月

ガイドライン作成委員による基本の解説と臨床現場での迷いや悩みへのアドバイスが満載の心強い1冊。

輸液・静脈栄養の管理の実際とコツ

輸液・静脈栄養の管理の実際とコツ

著者:井上善文 出版社:フジメディカル出版 発売日:2012年8月

看護師だけでなく、医師、薬剤師、栄養士にも役立つように考えられた、カテーテル・ポート・輸液組成から感染対策までをわかりやすく、読みやすいようにまとめた1冊。

栄養管理のエキスパートになる本-看護の「常識」を疑ってみよう!

栄養管理のエキスパートになる本-看護の「常識」を疑ってみよう!

著者:井上善文 出版社:照林社 発売日:2010年4月

日頃、現場で感じる栄養管理に関するギモンや知りたいことが満載。マンガ+解説で、難しい原理・計算なども理解しやすい構成。エビデンスに基づいた理論・手技を、初心者にもわかりやすく解説。

みんなの栄養管理講座(partⅢ)

みんなの栄養管理講座(partⅢ)

著者:井上善文 出版社:ジェフコーポレーション 発売日:2011年2月

栄養療法の情報を提供する「静脈経腸栄養ニューズPEN」の長期連載でご好評をいただいている「みんなの栄養管理講座」。Part3では、Y医師のご子息Y研修医が登場!親子の会話だけにより深く突っ込んだ栄養療法の話が読める。

みんなの栄養管理講座(partⅡ)

みんなの栄養管理講座(partⅡ)

著者:井上善文 出版社:ジェフコーポレーション 発売日:2009年1月

栄養療法の情報を提供する「静脈経腸栄養ニューズPEN」の長期連載でご好評をいただいている「みんなの栄養管理講座」、3年分をまとめた第2巻。ますます冴え渡る井上節で楽しく栄養療法が学べる。

輸液・栄養・感染管理のコツ

輸液・栄養・感染管理のコツ

著者:井上善文 出版社:照林社 発売日:2007年12月

「ほんまもんの専門職がほんまのEBMに則って、すべての人にわかりやすい、ほんまの院内感染対策を解説した」のが本書である。(武澤 純 先生)

早わかり静脈栄養(TPN)管理ノート

早わかり静脈栄養(TPN)管理ノート

著者:井上善文 出版社:照林社 発売日:2006年1月

栄養アセスメントの方法、静脈栄養法の適応、CVC挿入手技の実際とケア、カテーテル関連血流感染防止、栄養管理と合併症予防対策など、NSTのメインテーマの基礎と実践をわかりやすく解説。

みんなの栄養管理講座

みんなの栄養管理講座

著者:井上善文 出版社:ジェフコーポレーション 発売日:2006年1月

「静脈経腸栄養ニューズPEN」で好評連載中の「みんなの栄養管理講座」が1冊にまとめられ出版。 適切な栄養療法の普及のために情熱を燃やすY医師と勉強に励むO看護師との絶妙なやりとりを楽しみながら、栄養療法の知識を身に付けることができる。

TPNレクチャー

TPNレクチャー

著者:井上善文 出版社:南江堂 発売日:2004年1月

カテーテルの選択、挿入方法、管理方法、輸液組成、輸液投与量などの静脈栄養法を、著者の実体験に基づき、多数のカラー写真・図版を用いて話し口調で解説。静脈栄養法に関する知識を深め、実践に役立つようまとめる。

カテーテルと敗血症

カテーテルと敗血症

著者:井上善文 出版社:総合医学社 発売日:1992年1月

中心静脈カテーテルを管理するに際して理解しておくべきカテーテル敗血症の成因および予防対策について、現在の考え方をほぼ網羅して解説。

臨床栄養別冊JCNセレクト6 栄養療法に必要な水・電解質代謝の知識

臨床栄養別冊JCNセレクト6 栄養療法に必要な水・電解質代謝の知識

著者:井上善文 出版社:医歯薬出版 発売日:2011年10月

シリーズの第6弾は栄養療法に必要な水・電解質代謝について,第一線で栄養ケアに携わる執筆者が、わかりやすく解説しています。

臨床栄養別冊JCNセレクト4 ワンステップアップ静脈栄養

臨床栄養別冊JCNセレクト4 ワンステップアップ静脈栄養

著者:井上善文 出版社:医歯薬出版 発売日:2010年10月

静脈栄養を適切に管理できるようになるための技術から、高カロリー輸液(TPN)の適応と管理の実際、さらには適正な静脈栄養法普及に対する提言までを収載。基礎から静脈栄養のスペシャリストになるまでの役立つ知見を満載。

経腸栄養剤の種類と選択

経腸栄養剤の種類と選択

著者:井上善文・足立香代子 出版社:フジメディカル出版 発売日:2009年4月

こういう時はこの栄養剤を使う! 多種多様の経腸栄養剤を、いかに的確に使い分けるか。患者さんの病態・経過に合った栄養剤の選択と変更、トラブル対処のポイントをズバリ解説。

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